Tarte à la Viande Hachée : Recette Gourmande et Facile

Tarte à la Viande Hachée

Une savoureuse tarte à la viande hachée, fondante et riche en saveurs, parfaite pour un repas convivial accompagné d’une salade verte.

Ingrédients

• 1 pâte brisée
• 300 g de viande hachée
• 3 œufs
• 20 cl de crème fraîche
• 100 g de fromage râpé
• 1 oignon
• 1 gousse d’ail
• 1 cuillère à soupe de persil haché
• Sel et poivre

Instructions

1. Préchauffer le four à 180°C (th.6).
2. Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte et piquer le fond avec une fourchette.
3. Émincer l’oignon et l’ail, puis les faire revenir dans une poêle avec un peu d’huile.
4. Ajouter la viande hachée et faire cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée. Assaisonner avec du sel, du poivre et du persil.
5. Dans un bol, battre les œufs avec la crème fraîche, puis ajouter un peu de sel et de poivre.
6. Répartir la viande sur la pâte.
7. Verser l’appareil sur la viande, puis saupoudrer de fromage râpé.
8. Enfourner pour environ 40 minutes jusqu’à ce que la tarte soit bien dorée.

Astuces et conseils

Ajoutez des herbes de Provence ou du paprika pour relever encore plus la saveur de la viande. Servez avec une salade croquante pour un repas équilibré.

Conclusion

La tarte à la viande hachée est une recette familiale et gourmande, parfaite pour les amateurs de plats réconfortants. À déguster chaude avec une salade.