Toasts à l’avocat et œuf poché
Un brunch tendance et équilibré, rapide à préparer et délicieux avec du pain complet.
Toasts à l’avocat et œuf poché
Un brunch tendance et équilibré, rapide à préparer et délicieux avec du pain complet.
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 5 min
- Portions : 1 personnes
Ingrédients
- 2 tranches de pain complet
- 1 avocat mûr
- 1 œuf
- Vinaigre blanc
- Sel, poivre
- Paprika
Préparation
- Griller le pain, écraser l’avocat avec sel et poivre.
- Pocher l’œuf dans une casserole d’eau vinaigrée.
- Tartiner le pain, déposer l’œuf et saupoudrer de paprika.
- Servir immédiatement.
Infos nutrition
- Calories : 320 kcal
- Protéines : 10 g
- Lipides : 20 g
- Glucides : 25 g
Recette par TopRestoFrance
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