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Mousse au Chocolat : Recette Facile et Gourmande en 15 Minutes

Découvrez la recette de la mousse au chocolat, un dessert aérien et intense en saveurs. Facile à préparer avec seulement 4 ingrédients, un vrai régal !

admin

Mar 24, 2025 - 09:20

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Mousse au Chocolat

Par Xavier

Catégorie : Dessert

Cuisine : Française

timer Temps de Préparation :15 minutes

local_dining Temps de Repos :2 heures

people Portions : 4 personnes

La **mousse au chocolat** est un dessert aérien et gourmand, simple à réaliser avec seulement quelques ingrédients. Son goût intense et sa texture légère en font un incontournable des fins de repas.

Valeurs Nutritionnelles

320 calories, 18 grammes de matières grasses

Matériel de Cuisine

kitchen Casserole
restaurant Bol
bakery_dining Fouet ou batteur électrique

shopping_cart Ingrédients

200 g de chocolat noir
4 œufs
30 g de sucre
1 pincée de sel

list Instructions

kitchen Faire fondre le **chocolat noir** au bain-marie ou au micro-ondes.
restaurant Séparer les **blancs** des **jaunes d'œufs**.
bakery_dining Mélanger les **jaunes** avec le chocolat fondu.
cake Monter les **blancs en neige** avec une pincée de sel.
local_dining Incorporer délicatement les blancs au mélange chocolaté en soulevant la masse.
schedule Verser la mousse dans des ramequins et laisser reposer au frais pendant **2 heures**.
restaurant Servir bien frais et déguster.

star Notes des Utilisateurs

Note Moyenne : 4.8/5

Basé sur 250 avis

lightbulb Astuces et Conseils

- **Ajoutez une touche de vanille** pour sublimer les saveurs du chocolat.

- **Utilisez du chocolat à 70%** pour une mousse plus intense.

- **Servez avec des copeaux de chocolat ou de la chantilly** pour une touche gourmande.

Conclusion

La **mousse au chocolat** est une recette incontournable, simple et délicieuse. Son goût intense et sa texture aérienne séduiront tous les amateurs de chocolat.