Ratatouille Traditionnelle : Recette Facile et Saine

Ratatouille Traditionnelle : Recette Facile et Saine

Ratatouille Traditionnelle

Ratatouille Traditionnelle
★★★★☆ 4.9 (sur 150 avis)

Ingrédients

  • 2 courgettes
  • 1 aubergine
  • 2 poivrons (jaune et rouge)
  • 4 tomates
  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • Huile d'olive, sel et poivre

Instructions

  1. Coupez tous les légumes en morceaux et réservez.
  2. Faites chauffer de l'huile d'olive dans une poêle et faites revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
  3. Ajoutez les poivrons, les aubergines, et laissez cuire pendant 10 minutes.
  4. Ajoutez les courgettes et les tomates, puis laissez mijoter à feu doux pendant 30 minutes. Salez et poivrez selon vos goûts.

Informations Nutritionnelles

Calories : 200 kcal par portion

Conclusion

Cette ratatouille traditionnelle est idéale pour un repas sain et coloré, remplie de légumes frais et savoureux.