Ratatouille Traditionnelle : Recette Facile et Saine
Découvrez cette recette de ratatouille traditionnelle, pleine de saveurs avec des légumes frais et colorés. Une recette facile à préparer, idéale pour un repas sain et équilibré.
Ratatouille Traditionnelle
Recette proposée par Xavier
★★★★☆ 4.9 (sur 150 avis)
Ingrédients
- 2 courgettes
- 1 aubergine
- 2 poivrons (jaune et rouge)
- 4 tomates
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- Huile d'olive, sel et poivre
Instructions
- Coupez tous les légumes en morceaux et réservez.
- Faites chauffer de l'huile d'olive dans une poêle et faites revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
- Ajoutez les poivrons, les aubergines, et laissez cuire pendant 10 minutes.
- Ajoutez les courgettes et les tomates, puis laissez mijoter à feu doux pendant 30 minutes. Salez et poivrez selon vos goûts.
Informations Nutritionnelles
Calories : 200 kcal par portion
Conclusion
Cette ratatouille traditionnelle est idéale pour un repas sain et coloré, remplie de légumes frais et savoureux.
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