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Recette Facile : Toasts de Pain d’Épices au Chèvre et Miel
Recette Facile : Toasts de Pain d’Épices au Chèvre et Miel
Recette proposée par Xavier
Petite Histoire
L’association sucrée-salée du pain d’épices, du fromage de chèvre et du miel est un grand classique qui ne cesse de surprendre par son équilibre parfait. Ces toasts, simples et rapides à réaliser, sont idéaux pour un apéritif ou une entrée lors de repas festifs. Avec leur saveur unique, ils promettent de ravir les papilles de vos invités et de laisser un souvenir gourmand inoubliable.
Ingrédients
- 8 tranches de pain d’épices
- 150g de fromage de chèvre frais
- 4 cuillères à soupe de miel
- Quelques brins de thym frais
- Sel et poivre
Temps de Préparation et Cuisson
- Temps de préparation : 10 minutes
- Temps de cuisson : 5 minutes
- Nombre de personnes : 4
- Niveau de difficulté : Facile
- Catégorie : Apéritif
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Coupez chaque tranche de pain d’épices en deux pour obtenir des toasts.
- Étalez une couche généreuse de fromage de chèvre sur chaque toast.
- Déposez les toasts sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfournez pendant 5 minutes.
- À la sortie du four, arrosez chaque toast d’un filet de miel et ajoutez quelques feuilles de thym frais.
- Servez chaud ou tiède en apéritif ou en entrée.
Conseils et Variantes
- Pour une version encore plus gourmande, ajoutez quelques éclats de noix sur le fromage avant de passer au four.
- Si vous n’aimez pas le chèvre, remplacez-le par du fromage à tartiner ou de la ricotta.
- Servez les toasts avec une salade verte pour une entrée légère et raffinée.
Informations Nutritionnelles
Calories : 120 kcal par toast
- Protéines : 4g
- Graisses : 5g
- Glucides : 15g
Avec Quoi Servir ?
Servez ces toasts avec un verre de vin blanc moelleux comme un Sauternes ou un Montbazillac pour un accord parfait.
Conseils de Conservation
Les toasts peuvent être préparés à l’avance et réchauffés doucement au four avant de servir. Conservez-les dans une boîte hermétique pendant 1 à 2 jours.
Questions Fréquentes
Peut-on utiliser un autre type de miel ?
Oui, un miel de fleurs ou de châtaignier apporte des saveurs différentes tout aussi délicieuses.
Le pain d’épices maison est-il préférable ?
Oui, il offre une saveur plus intense et personnalisée, mais un pain d’épices du commerce de qualité convient parfaitement.
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