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Bœuf Bourguignon Cookeo - Recette Rapide et Savoureuse

Découvrez la recette du Bœuf Bourguignon Cookeo, un plat mijoté ultra savoureux prêt en un temps record ! La viande est fondante et la sauce riche en saveurs.

admin

Mar 24, 2025 - 09:20

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Bœuf Bourguignon Cookeo - Recette Rapide et Savoureuse

Par Xavier

Catégorie : Plat principal

Cuisine : Française

Temps de Préparation : 15 minutes

Temps de Cuisson : 40 minutes

Portions : 4 personnes

Le **Bœuf Bourguignon Cookeo** est une version express du grand classique de la cuisine française. Grâce à la cuisson sous pression, la viande est **fondante** et la sauce **riche en saveurs** en un temps record ! ????????

Ingrédients

**800 g de bœuf** (gîte, paleron, macreuse)
**50 cl de vin rouge**
**2 carottes**, coupées en rondelles
**1 oignon**, émincé
**150 g de lardons**
**1 bouquet garni**
**200 g de champignons de Paris**, émincés
**1 cuillère à soupe de farine**
**Sel et poivre**
**2 cuillères à soupe d’huile d’olive**

Instructions

**Faire revenir la viande** avec l’**huile d’olive** en mode **dorer**.
**Ajouter les lardons, l’oignon et les carottes**. Laisser dorer 5 minutes.
**Saupoudrer de farine** et bien mélanger.
**Verser le vin rouge et ajouter le bouquet garni**.
**Fermer le Cookeo et cuire sous pression pendant 35 minutes**.
**Ajouter les champignons et laisser mijoter 5 minutes**.
**Servir bien chaud avec des pommes de terre vapeur ou du riz**.

star Notes des Utilisateurs

Note Moyenne : 4.9/5

Basé sur 200 avis

Conclusion

Le **Bœuf Bourguignon Cookeo** est l’allié parfait des repas gourmands et rapides. Grâce à cette méthode, vous obtenez une **viande ultra tendre** et une sauce **délicieuse**, sans effort ! Essayez cette recette et faites-vous plaisir !