Bœuf Mijoté Façon Bourguignon - Recette Fondante & Savoureuse
Découvrez le Bœuf Mijoté Façon Bourguignon, une viande fondante cuite lentement dans une sauce au vin rouge. Un grand classique de la cuisine française !
Bœuf Mijoté Façon Bourguignon - Recette Traditionnelle et Gourmande
timer Temps de Préparation : 20 minutes
schedule Temps de Cuisson : 3 heures
people Portions : 6 personnes
Plongez dans la tradition avec ce **Bœuf Mijoté Façon Bourguignon**, un plat emblématique où la viande fond dans une sauce au vin rouge parfumée aux herbes et aux légumes. Un vrai régal !
550 calories, 28 grammes de matières grasses
Quel vin utiliser pour un bœuf bourguignon ? Privilégiez un vin rouge corsé comme un Bourgogne, un Côtes-du-Rhône ou un Bordeaux.
Comment épaissir la sauce du bourguignon ? Ajoutez une cuillère à soupe de farine en fin de cuisson ou laissez réduire la sauce à découvert.
Ce **Bœuf Mijoté Façon Bourguignon** est un plat familial réconfortant, parfait pour régaler vos convives lors des repas d’hiver. ????????
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