Couscous Royal | Recette Authentique & Facile
Découvrez la recette traditionnelle du Couscous Royal ! Un plat généreux aux saveurs du Maghreb, avec agneau, poulet, merguez et légumes parfumés. Facile à préparer pour un repas convivial.
Par Xavier
Catégorie : Plat principal
Cuisine : Maghrébine
Mots-clés : couscous royal, recette traditionnelle, cuisine maghrébine, plat familial, couscous marocain
Temps de la Recette
| Temps de Préparation : | 30 minutes |
| Temps de Cuisson : | 2 heures |
| Portions : | 6 personnes |
Le couscous royal est une version festive du couscous traditionnel, mêlant plusieurs viandes (agneau, poulet, merguez) et des légumes parfumés. Un plat convivial et généreux, idéal pour un repas en famille ou entre amis ! ✨
Le **couscous** est l’un des plats les plus emblématiques de la cuisine **maghrébine**. La version **"royale"** est une adaptation plus généreuse, ajoutant plusieurs viandes pour un plat encore plus gourmand.
**Variantes selon les pays :**
Traditionnellement, on utilise de l’agneau, du poulet et des merguez.
Ajoute un filet d’huile d’olive et travaille la semoule avec les doigts après la cuisson.
Le couscous royal est bien plus qu’un simple plat : c’est une invitation au voyage à travers les saveurs du Maghreb. Sa richesse en épices, ses viandes savoureuses et sa semoule légère en font un repas idéal pour partager un moment convivial en famille ou entre amis.
Pour une touche encore plus gourmande, accompagne-le d’un bon pain maison et d’un thé à la menthe bien chaud. Alors, prêt à régaler tes invités avec cette recette traditionnelle ? ✨
Origines et Variantes du Couscous Royal
Ingrédients
Instructions
FAQ : Tout savoir sur le Couscous Royal
➡️ Quelle est la meilleure viande pour un couscous royal ?
➡️ Comment avoir une semoule bien légère ?
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