Gratin de légumes facile : Idée repas soir délicieux et léger

Temps de préparation, cuisson, et portions

• Temps de préparation : 15 minutes
• Temps de cuisson : 30 minutes
• Temps total : 45 minutes
• Portions : 4 personnes

Ingrédients pour le Gratin de Légumes

• 3 courgettes
• 3 carottes
• 2 pommes de terre
• 200 ml de crème fraîche légère
• 100 g de fromage râpé (gruyère, comté)
• 1 gousse d'ail
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• Sel, poivre
• Herbes de Provence

Instructions

1. Préchauffez le four à 180°C (th.6).
2. Pelez et coupez les légumes (courgettes, carottes et pommes de terre) en fines rondelles.
3. Faites revenir l'ail dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.
4. Ajoutez les légumes et laissez-les revenir pendant 5 minutes.
5. Dans un plat à gratin, disposez les légumes. Salez, poivrez et ajoutez les herbes de Provence.
6. Versez la crème fraîche sur les légumes, puis saupoudrez le fromage râpé.
7. Enfournez pendant 30 minutes, jusqu'à ce que le gratin soit doré et croustillant.
8. Servez chaud pour un dîner léger, idéal pour une idée repas soir.

Témoignages

Informations nutritionnelles

Un plat léger et réconfortant

Ce gratin de légumes est la solution parfaite pour un dîner rapide et léger. Avec ses saveurs équilibrées et sa simplicité, il est idéal pour une idée repas soir saine et gourmande.