Découvrez la **recette du gratin de pâtes**, un plat simple, rapide et savoureux qui ravira toute la famille. Parfait pour un repas gourmand et réconfortant !

Informations Clés

• Portions : 4 personnes
• Temps de préparation : 10 minutes
• Temps de cuisson : 25 minutes
• Coût : Bon marché
• Difficulté : Facile

Matériel de Cuisine

• kitchen Plat à gratin
• restaurant Casserole
• bakery_dining Fouet

Ingrédients

• 300g de pâtes (penne, fusilli, macaroni)
• 20cl de crème fraîche
• 100g de fromage râpé (gruyère, emmental, parmesan)
• 1 oignon émincé
• 2 gousses d'ail hachées
• 200g de lardons ou jambon coupé en dés
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• Sel, poivre, noix de muscade

Instructions

1. Préchauffez le four : Réglez votre four à 180°C (thermostat 6).
2. Cuire les pâtes : Faites cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée, puis égouttez-les.
3. Faire revenir les lardons et oignons : Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive, puis faites revenir l'oignon, l'ail et les lardons.
4. Préparer l’appareil : Mélangez la crème fraîche, la moitié du fromage râpé, du sel, du poivre et une pincée de muscade.
5. Mélanger : Ajoutez les pâtes cuites au mélange et mélangez bien.
6. Verser dans un plat à gratin : Disposez la préparation dans un plat beurré.
7. Ajouter le fromage : Parsemez le reste du fromage râpé sur le dessus.
8. Enfourner : Faites cuire au four pendant 25 minutes jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.
9. Déguster : Servez chaud avec une salade verte.

Valeurs Nutritionnelles

• Calories : 450 kcal
• Glucides : 55g
• Protéines : 18g
• Lipides : 20g

Notes et Avis

Conseils et Astuces

• Variante végétarienne : Remplacez les lardons par des champignons ou des épinards.
• Fromage fondant : Ajoutez de la mozzarella pour un gratin encore plus filant.
• Plus croustillant : Saupoudrez de chapelure avant d’enfourner.

Conclusion

Avec cette **recette de gratin de pâtes**, régalez-vous avec un plat réconfortant et rapide à préparer. Idéal pour les repas en famille ou entre amis !