Menu "Le Repas des Fauves" – Dîner Intense et Raffiné
Un repas audacieux inspiré de la pièce "Le Repas des Fauves", mêlant saveurs puissantes et ambiance feutrée.
Menu "Le Repas des Fauves" – Dîner Intense et Raffiné
Recette proposée par Xavier
Temps et Informations Nutritionnelles
- Temps de préparation : 45 minutes
- Temps de cuisson : 1 heure
- Calories : 750 kcal
- Protéines : 50g
- Lipides : 40g
- Glucides : 35g
Pourquoi ce menu inspiré de 'Le Repas des Fauves' ?
Ce menu gastronomique retranscrit la tension dramatique et l’élégance de la pièce théâtrale en un dîner intense et raffiné.
Quand « Le Repas des Fauves » se déguste sous « Le Masque et la Plume »
Dans l’univers du théâtre et de la littérature, certaines œuvres marquent les esprits par leur intensité dramatique et leur profondeur psychologique. Le Repas des Fauves, pièce de théâtre écrite par Vahé Katcha et adaptée avec succès sur scène, illustre brillamment cette tension oppressante où l’instinct de survie révèle la véritable nature humaine. À travers cette fable cruelle, chaque personnage est confronté à un choix moral déchirant, transformant un simple dîner entre amis en une impitoyable sélection orchestrée par l’occupant nazi.
L’émission Le Masque et la Plume n’a pas manqué d’évoquer cette œuvre lors de ses critiques théâtrales, mettant en avant sa mise en scène immersive et la justesse du jeu des acteurs. Cet échange d’opinions affûtées, propre à l’émission, permet d’analyser comment Le Repas des Fauves transcende son époque pour interroger notre humanité.
Ainsi, que ce soit sur scène ou à travers un débat radiophonique passionné, Le Repas des Fauves continue de fasciner et de questionner. Son impact demeure intact, renforcé par l’éclairage critique apporté par Le Masque et la Plume, offrant une lecture optimisée de cette œuvre puissante et intemporelle.
Ingrédients
- Apéritif : Cocktail noir & rouge (porto, vin rouge, mûre), brochettes magret de canard et figues
- Plat : Filet de bœuf Rossini (avec foie gras et sauce au porto), pommes de terre confites à la graisse de canard, légumes rôtis
- Dessert : Fondant au chocolat noir intense avec cœur coulant au piment d'Espelette
- Accompagnement : Vin rouge puissant (Cahors, Châteauneuf-du-Pape)
Instructions
- Préparez les amuse-bouches en associant des morceaux de magret et figues sur des brochettes.
- Faites revenir les filets de bœuf avec du beurre, ajoutez le foie gras et la sauce au porto.
- Cuisez les pommes de terre dans la graisse de canard et rôtissez les légumes au four.
- Préparez un fondant au chocolat en ajoutant une touche de piment pour un contraste intense.
- Servez avec un vin rouge corsé et une ambiance feutrée pour compléter l’expérience.
Ce menu inspiré de 'Le Repas des Fauves' est un voyage sensoriel intense, idéal pour une soirée théâtrale et gourmande.
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