Recettes

Porc au Caramel - Recette Sucrée-Salée Exquise

Régalez-vous avec ce Porc au Caramel, un plat asiatique mijoté au goût unique ! Viande fondante, sauce caramélisée, parfait avec du riz parfumé.

admin

Mar 24, 2025 - 09:20

0 0

Porc au Caramel - Recette Sucrée-Salée Exquise

uploads/blog/202502/img_thumb_67ac7b1580d6c0-98011021.webp

Porc au Caramel - Recette Savoureuse et Facile

Par Xavier

Catégorie : Plat principal

Cuisine : Asiatique

Temps de Préparation : 15 minutes

Temps de Cuisson : 30 minutes

Portions : 4 personnes

Le **Porc au Caramel** est une recette asiatique incontournable, où la viande est mijotée dans une sauce sucrée-salée savoureuse. Accompagné de riz parfumé, ce plat ravira vos papilles !

Valeurs Nutritionnelles

520 calories, 22 grammes de matières grasses

Ingrédients

500g de filet de porc
3 cuillères à soupe de sucre
5cl de sauce soja
1 oignon émincé
2 gousses d’ail hachées
2 cuillères à soupe d’huile végétale
15cl d’eau
Poivre

Instructions

Faites chauffer l’huile dans une poêle et faites revenir l’oignon émincé.
Ajoutez le porc coupé en morceaux et faites-le dorer.
Saupoudrez de sucre et laissez caraméliser.
Ajoutez la sauce soja et mélangez bien.
Versez l’eau et laissez mijoter à feu doux pendant 25 minutes.
Servez chaud avec du riz blanc parfumé.

Notes des Utilisateurs

Note Moyenne : 4.8/5

Basé sur 190 avis

FAQ

Peut-on remplacer le porc par une autre viande ? Oui, vous pouvez utiliser du poulet ou du tofu pour une alternative végétarienne.

Comment obtenir une sauce plus épaisse ? Laissez mijoter plus longtemps pour que la sauce réduise et épaississe.

Conclusion

Ce **Porc au Caramel** est une explosion de saveurs sucrées et salées qui ravira toute la famille. À déguster avec du riz parfumé pour un voyage culinaire en Asie !