Quiche Carottes et Courgettes : Recette Facile et Gourmande

Découvrez la recette de la quiche carottes et courgettes, une tarte salée savoureuse et équilibrée, parfaite pour un repas léger et gourmand.

Mar 24, 2025 - 09:20
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Quiche Carottes et Courgettes : Recette Facile et Gourmande
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Par

Cuisine : Française

timer Temps de Préparation : 25 minutes

local_dining Temps de Cuisson : 40 minutes

people Portions : 4 personnes

La quiche carottes et courgettes est une tarte salée simple, gourmande et idéale pour un repas équilibré. Elle est parfaite pour ravir petits et grands !

Valeurs Nutritionnelles

Calories Protéines Glucides Matières grasses
150 kcal 6 g 15 g 8 g

Matériel de Cuisine

  • kitchen Moule à tarte
  • restaurant Fouet
  • bakery_dining Râpe

shopping_cart Ingrédients

  • 8 courgettes
  • 2 carottes
  • 2 œufs
  • 1 pâte feuilletée
  • 25 cl de crème fraîche liquide
  • Sel et poivre

list Instructions

  1. kitchen Préchauffer le four à 180°C.
  2. restaurant Étaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte et la piquer avec une fourchette.
  3. bakery_dining Éplucher et râper les carottes et les courgettes.
  4. cake Dans un saladier, battre les œufs avec la crème fraîche, ajouter les légumes râpés, le sel et le poivre.
  5. local_dining Verser la préparation sur la pâte et enfourner pendant 40 minutes.
  6. schedule Servir chaud ou froid, accompagné d’une salade.

FAQ : Tout savoir sur la quiche carottes et courgettes

➡️ Peut-on remplacer la pâte feuilletée ?
Oui, vous pouvez utiliser une pâte brisée maison ou une pâte sablée pour une texture différente.

➡️ Peut-on ajouter du fromage ?
Oui, du gruyère râpé ou de la feta ajoutera une touche encore plus gourmande.

➡️ Peut-on congeler cette quiche ?
Oui, il est possible de la congeler après cuisson et de la réchauffer au four.

Conclusion

Cette quiche carottes et courgettes est une option saine et gourmande, parfaite pour un repas léger accompagné d'une salade verte.

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