Recette Délicieuse : Riz à la Truite Fumée – Facile à Préparer

Temps de préparation, cuisson, et portions

• Temps de préparation : 10 minutes
• Temps de cuisson : 20 minutes
• Temps total : 30 minutes
• Portions : 4 personnes

Ingrédients pour le Riz à la Truite Fumée

• 300 g de riz basmati
• 200 g de truite fumée
• 1 citron
• 2 cuillères à soupe de crème fraîche
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 échalote
• 1 cuillère à soupe d'aneth frais haché
• Sel, poivre

Instructions

1. Faites cuire le riz basmati selon les instructions du paquet, puis égouttez-le.
2. Dans une poêle, faites revenir l'échalote émincée avec l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elle soit translucide.
3. Ajoutez la truite fumée coupée en morceaux et faites-la revenir quelques minutes.
4. Ajoutez la crème fraîche, le jus de citron, l'aneth haché, et mélangez bien.
5. Incorporez le riz cuit dans la poêle, mélangez délicatement pour bien enrober le riz de la sauce.
6. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût, puis servez chaud.

Informations nutritionnelles

Un plat rapide et délicieux

Ce riz à la truite fumée est non seulement facile à préparer mais également plein de saveurs. C'est un plat parfait pour un repas rapide et équilibré, tout en étant élégant et savoureux. Bon appétit !