Recette Facile : Gratin de Courgettes et Pommes de Terre

Temps de préparation, cuisson, et portions

• Temps de préparation : 15 minutes
• Temps de cuisson : 40 minutes
• Temps total : 55 minutes
• Portions : 4 personnes

Ingrédients pour le Gratin de Courgettes et Pommes de Terre

• 500 g de pommes de terre
• 2 courgettes moyennes
• 20 cl de crème fraîche
• 100 g de fromage râpé (gruyère ou emmental)
• 2 gousses d'ail
• Sel, poivre
• 1 pincée de muscade

Instructions

1. Préchauffez le four à 180°C (th.6).
2. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en fines rondelles. Lavez les courgettes et coupez-les également en rondelles.
3. Frottez un plat à gratin avec une gousse d'ail coupée en deux, puis beurrez légèrement le plat.
4. Disposez une couche de pommes de terre, salez, poivrez, puis ajoutez une couche de courgettes. Répétez l'opération.
5. Dans un bol, mélangez la crème fraîche avec une pincée de muscade, du sel et du poivre.
6. Versez la crème sur les légumes, puis parsemez de fromage râpé.
7. Enfournez pendant 40 minutes, jusqu'à ce que le gratin soit doré et les légumes bien tendres.

Informations nutritionnelles

Un plat gratiné réconfortant et simple

Ce gratin de courgettes et pommes de terre est un plat réconfortant, simple et savoureux. Parfait pour un dîner en famille ou un repas entre amis, il peut être servi en accompagnement ou comme plat principal avec une salade verte. Bon appétit !