Recette Gourmande : Mousse au Chocolat Blanc Facile

Pourquoi cette Mousse au Chocolat Blanc est Parfaite ?

Cette mousse au chocolat blanc sublime les ingrédients du chocolat blanc pour un dessert léger, onctueux et gourmand.

Ingrédients

• 200 g de chocolat blanc
• 3 œufs
• 20 cl de crème liquide entière
• 30 g de sucre en poudre
• 1 pincée de sel

Instructions

1. Faites fondre le chocolat blanc au bain-marie. Laissez tiédir.
2. Séparez les blancs des jaunes d'œufs. Incorporez les jaunes au chocolat fondu.
3. Montez la crème liquide en chantilly et ajoutez-la délicatement au mélange chocolaté.
4. Montez les blancs en neige avec une pincée de sel. Ajoutez progressivement le sucre.
5. Incorporez délicatement les blancs au mélange précédent.
6. Répartissez la mousse dans des verrines et laissez reposer au réfrigérateur au moins 3 heures avant de déguster.

Cette mousse au chocolat blanc est une délicieuse manière d'exploiter les ingrédients du chocolat blanc pour un dessert irrésistible.

Inscrivez-vous à notre newsletter pour encore plus d'idées gourmandes !