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Recette sans gluten : Filets de poisson panés sans gluten

Dégustez ces filets de poisson panés sans gluten, une recette saine, croustillante et savoureuse, adaptée aux régimes spécifiques.

admin

Mar 24, 2025 - 09:31

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Recette sans gluten : Filets de poisson panés sans gluten

Filets de poisson panés sans gluten, croustillants et savoureux

Delefosse Xavier

★★★★★ 4.8 étoiles (basé sur 87 avis)

Ces filets de poisson panés sans gluten sont parfaits pour un repas sain et gourmand. Croustillants à l’extérieur et tendres à l’intérieur, ils se préparent en quelques minutes seulement. Une option idéale pour les personnes sensibles au gluten ou recherchant une version plus légère des filets de poisson classiques.

Temps de préparation, cuisson, et portions

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Temps total : 25 minutes
Portions : 4 personnes

Ingrédients pour les Filets de poisson panés sans gluten

4 filets de poisson blanc (cabillaud, merlu, etc.)
100 g de chapelure sans gluten
2 œufs
2 cuillères à soupe de farine de riz
Sel, poivre
1 cuillère à café de paprika
1 cuillère à soupe d’huile d’olive

Instructions

Dans une assiette creuse, battez les œufs avec une pincée de sel et de poivre.
Dans une autre assiette, mélangez la chapelure sans gluten avec le paprika.
Passez les filets de poisson dans la farine de riz, puis dans l'œuf battu, et enfin dans la chapelure.
Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen et faites cuire les filets de poisson pendant 5 à 7 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu'ils soient bien dorés et croustillants.
Servez chaud avec une salade ou des légumes vapeur pour un repas équilibré.

Avis des utilisateurs

"Recette parfaite, mes enfants ont adoré, et je suis ravie d’avoir une version sans gluten pour moi. Merci !" - Sophie M.

"Croustillant et savoureux, facile à préparer. Idéal pour un repas rapide et sain." - Julien D.

"Très bon et facile à faire. Je recommande cette recette pour ceux qui veulent éviter le gluten." - Clara P.

Informations nutritionnelles

Calories : 250 kcal par portion

Un repas sain et savoureux

Les filets de poisson panés sans gluten sont une option parfaite pour un repas rapide, sain et gourmand. Faciles à préparer, croustillants et légers, ils plairont à toute la famille. N’hésitez pas à ajouter cette recette à vos repas de la semaine !