Tarte Fine aux Légumes & Chèvre | Cook Concept Recette

Découvrez la recette de la Tarte Fine aux Légumes & Chèvre ! Un plat léger et croustillant, parfait pour une entrée ou un repas équilibré. Cook Concept Recette.

Mar 24, 2025 - 09:19
 0  2
Tarte Fine aux Légumes & Chèvre | Cook Concept Recette
uploads/blog/202503/img_thumb_67c97d2b24f2f0-21029158.webp

Catégorie : Entrée

Cuisine : Moderne - Healthy

Mots-clés : Cook Concept Recette, tarte fine, cuisine saine, recette légère, légumes et chèvre

Temps de la Recette

timer Temps de Préparation : 15 minutes
schedule Temps de Cuisson : 25 minutes
people Portions : 4 personnes

La **tarte fine aux légumes et chèvre** est une recette **légère et savoureuse**, parfaite pour une entrée raffinée ou un repas léger. Réalisée avec une pâte croustillante et des légumes colorés, cette recette **Cook Concept Recette** est un must-have en cuisine moderne ! 

Valeurs Nutritionnelles (par portion)

Calories Protéines Glucides Matières grasses
290 kcal 9 g 35 g 12 g

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 100 g de chèvre frais
  • 1 courgette
  • 1 tomate
  • 1 poivron jaune
  • 1 c. à soupe d’huile d’olive
  • 1 c. à café d’herbes de Provence
  • Sel et poivre
  • 1 jaune d’œuf pour la dorure

Instructions

  1. Préparer les légumes : Coupe la courgette, la tomate et le poivron en fines rondelles.
  2. Étaler la pâte : Déroule la pâte feuilletée sur une plaque recouverte de papier cuisson.
  3. Ajouter le chèvre : Tartine le chèvre frais sur la pâte en laissant un bord de 2 cm.
  4. Disposer les légumes : Alterne les rondelles de légumes sur toute la surface.
  5. Assaisonner : Arrose d’huile d’olive, saupoudre d’herbes de Provence, sel et poivre.
  6. Badigeonner les bords : Applique du jaune d’œuf sur le contour pour une belle dorure.
  7. Cuisson : Enfourne à **180°C** pendant **25 minutes**, jusqu’à ce que la pâte soit dorée.
  8. Déguster : Sers chaud avec une salade verte. 

FAQ : Tout savoir sur la Tarte Fine aux Légumes

➡️ Peut-on remplacer le chèvre ?

Oui, par de la feta ou de la mozzarella pour une variante plus douce.

➡️ Comment rendre la pâte plus croustillante ?

Ajoute un léger voile de semoule fine sur la pâte avant de la garnir.

Conclusion

Cette **tarte fine aux légumes et chèvre** est une recette **simple, saine et savoureuse**. Avec sa pâte feuilletée croustillante et ses légumes colorés, elle est **idéale pour un repas léger**. **Une recette signée Cook Concept Recette, à tester sans hésiter !**

Quelle est votre réaction ?

Aimer Aimer 1
Je n'aime pas Je n'aime pas 0
Amour Amour 0
Drôle Drôle 0
En colère En colère 0
Triste Triste 0
Waouh Waouh 0