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Tartiflette pour Femme Enceinte - Recette Sécurisée & Savoureuse

Envie d'une tartiflette savoureuse pendant la grossesse ? Découvrez notre recette spéciale femme enceinte, sans reblochon cru, mais toujours aussi gourmande et fondante !

admin

Mar 24, 2025 - 09:20

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Tartiflette pour Femme Enceinte - Recette Sécurisée & Savoureuse

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Tartiflette pour Femme Enceinte - Recette Adaptée et Gourmande

Par Xavier

Catégorie : Plat principal

Cuisine : Savoyarde

Temps de Préparation : 20 minutes

Temps de Cuisson : 40 minutes

Portions : 4 personnes

La **tartiflette pour femme enceinte** est une version sécurisée de cette spécialité savoyarde. Contrairement à la recette classique, qui utilise du **reblochon au lait cru**, cette adaptation privilégie des fromages pasteurisés pour éviter tout risque lié à la grossesse. Avec des **pommes de terre fondantes**, des **lardons savoureux** et un fromage parfaitement fondu, cette tartiflette reste tout aussi gourmande et réconfortante !

Ingrédients

1 kg de **pommes de terre**
200 g de **lardons fumés**
2 **oignons**
1 **fromage à tartiflette pasteurisé** (reblochon pasteurisé, raclette, morbier...)
20 cl de **crème fraîche épaisse**
**Sel, poivre**
1 cuillère à soupe de **beurre**

Instructions

Faites cuire les **pommes de terre** avec leur peau dans de l’eau salée pendant 20 minutes.
Épluchez et émincez les **oignons**, puis faites-les revenir avec les **lardons fumés** dans une poêle.
Égouttez et coupez les **pommes de terre** en rondelles.
Dans un plat à gratin, alternez couches de **pommes de terre**, **oignons** et **lardons**.
Ajoutez la **crème fraîche**, puis disposez le **fromage à tartiflette pasteurisé** coupé en deux sur le dessus.
Enfournez à 200°C pendant 20 minutes jusqu’à ce que le **fromage soit bien gratiné**.

Conclusion

La **tartiflette pour femme enceinte** est la parfaite alternative pour savourer ce délicieux plat montagnard en toute sécurité. En remplaçant le **reblochon au lait cru** par un fromage pasteurisé, on préserve tout le plaisir d’une **tartiflette fondante** et savoureuse. À déguster accompagnée d’une **salade verte** pour un repas équilibré et gourmand !