Quiche Lorraine Marmiton : Recette Facile et Traditionnelle

Découvrez la quiche lorraine Marmiton, une recette facile et incontournable de la cuisine française. Avec sa pâte croustillante et sa garniture crémeuse à base de lardons et d’œufs, elle est idéale pour un repas convivial ou un pique-nique.

Quiche Lorraine Marmiton : La Recette Authentique et Facile à Réaliser

La quiche lorraine Marmiton est un grand classique de la cuisine française, apprécié pour sa pâte croustillante et sa garniture savoureuse à base de crème, lardons et œufs. Facile à préparer, cette tarte salée s’invite aussi bien en entrée qu’en plat principal, accompagnée d’une salade verte croquante. Découvrez notre recette quiche lorraine Marmiton et toutes les astuces pour une quiche réussie !

Astuces pour une quiche lorraine encore plus savoureuse

Pour une quiche lorraine Marmiton encore plus délicieuse, utilisez une crème fraîche épaisse entière, qui donnera une texture plus onctueuse. Pensez également à choisir des lardons fumés de qualité, pour un goût authentique.

Vous pouvez aussi varier les plaisirs en ajoutant un soupçon de muscade râpée ou en servant votre quiche avec une salade vinaigrée pour un contraste parfait entre le croustillant et le fondant.

Temps de Préparation et Portions

• Temps de préparation : 15 minutes
• Temps de cuisson : 35 minutes
• Temps total : 50 minutes
• Portions : 6 personnes

Ingrédients

• 1 pâte brisée
• 200 g de lardons fumés
• 3 œufs
• 200 ml de crème fraîche
• 100 ml de lait
• 50 g de fromage râpé (facultatif)
• 1 pincée de noix de muscade
• Sel et poivre

Instructions

1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
2. Foncez un moule à tarte avec la pâte brisée et piquez le fond avec une fourchette.
3. Faites revenir les lardons à sec dans une poêle pour les dorer légèrement. Égouttez l’excès de gras.
4. Dans un saladier, mélangez les œufs, la crème fraîche, le lait, la noix de muscade, le sel et le poivre.
5. Disposez les lardons sur le fond de tarte. Versez l’appareil (mélange œufs et crème) par-dessus.
6. Parsemez de fromage râpé si vous le souhaitez.
7. Enfournez pour 35 minutes jusqu’à ce que la quiche soit bien dorée.
8. Laissez tiédir légèrement avant de servir.

Informations Nutritionnelles

Conclusion

Cette quiche lorraine Marmiton est une recette simple, rapide et savoureuse, parfaite pour un repas familial ou une soirée entre amis. À essayer sans attendre !

Avec cette recette quiche lorraine Marmiton, vous réalisez un plat traditionnel simple et savoureux, parfait pour un repas convivial. Grâce aux ingrédients authentiques et à une cuisson maîtrisée, votre marmiton quiche lorraine sera dorée à souhait et irrésistiblement fondante.

Que vous la dégustiez en entrée, en plat principal ou lors d’un apéritif dînatoire, cette quiche lorraine Marmiton s’adapte à toutes les occasions. En suivant ces conseils et astuces, vous obtenez une tarte salée réussie, fidèle à la recette d’origine.

N’attendez plus pour tester cette recette quiche lorraine Marmiton et régalez-vous avec ce classique indémodable de la gastronomie française !