Caille Farcie aux Figues et aux Marrons : Recette Festive et Élégante pour Noël
Découvrez cette recette gourmande de caille farcie aux figues et aux marrons, parfaite pour un repas de Noël raffiné. Facile à préparer, ce plat festif impressionnera vos convives avec ses saveurs douces et délicates.
Caille Farcie aux Figues et aux Marrons
Recette proposée par Votre Nom
★★★★★ 4.9 (sur 90 avis)
Introduction
La caille farcie aux figues et aux marrons est un plat festif qui apportera une touche raffinée à votre table de Noël. Ce mets élégant est facile à réaliser, parfait pour impressionner vos convives tout en conservant une préparation simple.
Temps de Préparation et Portions
- Temps de préparation :
- Temps de cuisson :
- Temps total :
- Portions : 4 personnes
Catégorie : Plat principal
Ingrédients
- 4 cailles prêtes à cuire
- 8 figues sèches
- 150 g de marrons cuits
- 2 cuillères à soupe de cognac
- 50 g de beurre
- Sel, poivre
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Farcissez chaque caille avec deux figues et quelques marrons.
- Badigeonnez les cailles de beurre fondu et arrosez-les de cognac.
- Assaisonnez de sel et de poivre.
- Enfournez pendant 45 minutes en arrosant régulièrement de jus de cuisson.
Informations Nutritionnelles
Calories : 480 kcal par portion
Conclusion
La caille farcie aux figues et aux marrons est un plat sophistiqué qui apportera une saveur douce et festive à votre repas de Noël. Facile à préparer, ce mets séduira vos invités avec ses arômes fruités et son élégance.
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