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Oeufs Mimosa Revisités - Une Entrée Gourmande et Facile

Découvrez une recette originale des œufs mimosa revisités, une entrée élégante et savoureuse, parfaite pour vos repas festifs ! À tester absolument.

admin

Mar 24, 2025 - 09:20

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Oeufs Mimosa Revisités - Une Entrée Gourmande et Facile

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Œufs Mimosa Revisités

Par Xavier

Catégorie : Entrée

Cuisine : Française

timer Temps de Préparation : 15 minutes

local_dining Temps de Cuisson : 10 minutes

people Portions : 4 personnes

Les **œufs mimosa revisités** sont une version gourmande et élégante du classique œuf mimosa. Agrémentés de saveurs inédites et d’une touche de modernité, ils sont parfaits pour impressionner vos invités.

Valeurs Nutritionnelles

180 calories, 12 grammes de matières grasses

Matériel de Cuisine

kitchen Casserole
restaurant Saladier
grass Poche à douille (optionnel)

shopping_cart Ingrédients

egg 4 œufs
cheese 2 cuillères à soupe de fromage frais
restaurant 1 cuillère à soupe de mayonnaise
grass 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée
lemon 1 cuillère à café de jus de citron
kitchen Sel et poivre, au goût
format_color_fill Paprika pour la décoration

list Instructions

kitchen Faites cuire les œufs dans l’eau bouillante pendant 10 minutes.
restaurant Passez-les sous l’eau froide, écalez-les et coupez-les en deux.
grass Retirez les jaunes et écrasez-les dans un bol.
local_dining Mélangez les jaunes avec le fromage frais, la mayonnaise, le citron et la ciboulette.
format_color_fill Assaisonnez avec du sel, du poivre et une pincée de paprika.
restaurant_menu Remplissez les blancs d’œufs avec la préparation à l’aide d’une poche à douille.
egg Servez frais et dégustez.