La Pâte à Pizza Maison - Recette Facile, Moelleuse et Croustillante

Instructions

1. 1️⃣ **Dissoudre la levure** : Dans un bol, mélangez la **levure boulangère** avec l’**eau tiède** et le sucre. Laissez reposer **5 minutes**.
2. 2️⃣ **Mélanger les ingrédients secs** : Dans un saladier, versez la **farine** et le **sel**.
3. 3️⃣ **Incorporer la levure** : Ajoutez le mélange de **levure** et **eau tiède**, puis commencez à mélanger.
4. 4️⃣ **Ajouter l’huile d’olive** : Versez l’**huile d’olive** et continuez à pétrir jusqu’à obtenir une pâte homogène.
5. 5️⃣ **Pétrir la pâte** : Sur un plan de travail fariné, pétrissez la pâte **pendant 5 minutes** jusqu'à ce qu’elle devienne souple et élastique.
6. 6️⃣ **Laisser reposer** : Couvrez le saladier avec un torchon propre et laissez lever **1 heure** à température ambiante.
7. 7️⃣ **Dégazer et étaler** : Dégazez la pâte en appuyant légèrement dessus, puis étalez-la à l’aide d’un **rouleau à pâtisserie**.
8. 8️⃣ **Garnir la pâte** : Ajoutez votre sauce tomate, fromage et garnitures de votre choix.
9. 9️⃣ **Cuire la pizza** : Faites cuire au **four préchauffé à 220°C** pendant **15 minutes**.
10. 10 **Déguster** : Servez votre pizza maison bien chaude et régalez-vous !