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Poulet Farci Façon Delphine : Recette Gourmande et Facile

Découvrez la recette du Poulet Farci Façon Delphine, un plat gourmand avec une sauce crémeuse au vin blanc, champignons et pâtes. Idéal pour un repas convivial !

admin

Mar 24, 2025 - 09:20

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Poulet Farci Façon Delphine

Par Xavier

Catégorie : Plat principal

Cuisine : Française

timer Temps de Préparation : 20 minutes

local_dining Temps de Cuisson : 40 minutes

people Portions : 4 personnes

Le **Poulet Farci Façon Delphine** est un plat généreux et gourmand, idéal pour un repas convivial. Farci aux champignons et accompagné de pâtes dans une sauce au vin blanc, ce plat séduira tous les amateurs de cuisine traditionnelle.

Valeurs Nutritionnelles

Calories	Protéines	Glucides	Matières grasses
620 kcal	45 g	50 g	28 g

Matériel de Cuisine

kitchen Poêle
restaurant Couteau de cuisine
bakery_dining Plat à gratin

shopping_cart Ingrédients

4 poulets farcis
2 carottes
200 g de champignons
300 g de pâtes
2 cuillères à soupe de farine
50 g de beurre
20 cl de vin blanc
Sel et poivre

list Instructions

kitchen Préchauffer le four à **180°C**.
restaurant Éplucher et couper les **carottes** en rondelles. Émincer les **champignons**.
bakery_dining Faire revenir les légumes dans une **poêle** avec un peu de beurre.
cake Ajouter la **farine** et bien mélanger pour obtenir un roux léger.
local_dining Déglacer avec le **vin blanc**, saler et poivrer, puis laisser mijoter 5 minutes.
schedule Placer les **poulets farcis** dans un **plat à gratin** et napper de sauce.
restaurant Enfourner pendant **40 minutes**.
bakery_dining Pendant la cuisson, faire cuire les **pâtes** dans une grande casserole d’eau bouillante salée.
local_dining Servir les poulets avec les pâtes et napper de sauce.

star Notes des Utilisateurs

Note Moyenne : 4.9/5

Basé sur 175 avis

lightbulb Astuces et Conseils

- **Ajoutez du persil frais** avant de servir pour une touche de fraîcheur.

- **Servez avec un verre de vin blanc sec** pour accompagner le plat.

- **Remplacez les pâtes par du riz** pour une alternative tout aussi savoureuse.

Conclusion

Ce **Poulet Farci Façon Delphine** est un plat convivial et gourmand, idéal pour un repas en famille ou entre amis. Facile à préparer, il allie des saveurs riches et une texture fondante qui séduira les amateurs de cuisine française.