Recette Croziflette Raclette - Un Plat Montagnard Convivial et Délicieux

Temps de préparation, cuisson, et portions

• Temps de préparation : 20 minutes
• Temps de cuisson : 40 minutes
• Temps total : 1 heure
• Portions : 4 à 6 personnes

Ingrédients pour la Croziflette Raclette

• 400 g de crozets (nature ou au sarrasin)
• 200 g de lardons fumés
• 1 gros oignon
• 200 g de crème fraîche épaisse
• 300 g de fromage à raclette
• Sel, poivre

Instructions

1. Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
2. Faites cuire les crozets dans une grande casserole d’eau bouillante salée selon les indications du paquet (environ 15 minutes). Égouttez et réservez.
3. Dans une poêle, faites revenir les lardons et l'oignon finement émincé jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
4. Dans un grand plat à gratin, mélangez les crozets cuits avec les lardons et les oignons. Ajoutez la crème fraîche, salez légèrement et poivrez.
5. Coupez le fromage à raclette en tranches et disposez-les sur le dessus du plat.
6. Enfournez pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.
7. Servez bien chaud, accompagné d'une salade verte pour équilibrer les saveurs.

Témoignages

Informations nutritionnelles

Un plat réconfortant parfait pour l’hiver

Cette **recette croziflette raclette** est un véritable incontournable des repas d’hiver. Facile à préparer, gourmande et réconfortante, elle saura plaire à toute la famille. Essayez-la dès maintenant et apportez un peu de chaleur à votre table !