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Recette Endives Asiatiques ✨ | Facile et Savoureuse

Redécouvrez les endives avec cette recette aux saveurs asiatiques ! Sautées avec du gingembre, du miel et de la sauce soja, elles deviennent gourmandes et savoureuses.

admin

Mar 24, 2025 - 09:19

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Recette Endives Asiatiques ✨ | Facile et Savoureuse

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Par Xavier

Catégorie : Accompagnement

Cuisine : Asiatique

Mots-clés : endives asiatiques, recette exotique, légumes sautés, cuisine asiatique, plat rapide

timer Temps de Préparation : 10 minutes

schedule Temps de Cuisson : 15 minutes

people Portions : 4 personnes

Découvrez cette recette d’endives façon asiatique, sautées avec une délicieuse sauce soja, du gingembre et du miel. Une explosion de saveurs sucrées-salées qui réinvente ce légume souvent boudé ! ✨

Valeurs Nutritionnelles (par portion)

Calories	Protéines	Glucides	Matières grasses
120 kcal	3 g	18 g	4 g

Matériel de Cuisine

kitchen Un wok ou une grande poêle
restaurant Un couteau bien aiguisé
bakery_dining Une planche à découper

shopping_cart Ingrédients

4 endives
1 c. à soupe d’huile de sésame
2 c. à soupe de sauce soja
1 c. à soupe de miel ou de sirop d’érable
1 gousse d’ail
1 petit morceau de gingembre frais
1 c. à café de graines de sésame
1 oignon nouveau (optionnel)
Piment en poudre (optionnel, pour un peu de piquant)

list Instructions

kitchen Coupe les endives en deux dans la longueur et retire la base pour enlever l’amertume.
restaurant Émince l’ail, râpe le gingembre et coupe finement l’oignon nouveau.
bakery_dining Dans un wok, fais chauffer l’huile de sésame à feu moyen.
cookie Ajoute l’ail, le gingembre et les endives, et fais-les revenir pendant **5 minutes**.
schedule Ajoute la sauce soja, le miel et laisse caraméliser **10 minutes** en remuant régulièrement.
dining Sers chaud, parsemé de graines de sésame et d’oignon nouveau émincé.

Conclusion

Cette recette d’endives asiatiques apporte une touche exotique et savoureuse à un légume souvent mal-aimé. Parfait en accompagnement d’un riz sauté ou d’un poisson vapeur ! ✨