Recette Facile : Omelette aux Champignons et Fromage

Temps de préparation, cuisson, et portions

• Temps de préparation : 10 minutes
• Temps de cuisson : 10 minutes
• Temps total : 20 minutes
• Portions : 2 personnes

Ingrédients pour l'Omelette aux Champignons et Fromage

• 4 œufs
• 200 g de champignons de Paris
• 50 g de fromage râpé (emmental, gruyère, ou cheddar)
• 1 cuillère à soupe de crème fraîche (optionnel)
• 1 cuillère à soupe de beurre
• Sel, poivre
• Ciboulette fraîche pour la garniture

Instructions

1. Faites chauffer une poêle avec le beurre. Ajoutez les champignons émincés et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Réservez.
2. Dans un bol, battez les œufs avec une pincée de sel, de poivre et la crème fraîche (si utilisée).
3. Versez les œufs battus dans la poêle et laissez cuire doucement.
4. Quand les œufs commencent à prendre, ajoutez les champignons dorés et saupoudrez de fromage râpé.
5. Poursuivez la cuisson jusqu'à ce que le fromage soit fondu et les œufs cuits à votre goût.
6. Pliquez l'omelette en deux et servez chaud, garnie de ciboulette fraîche.

Informations nutritionnelles

Un repas léger et rapide

Cette omelette aux champignons et fromage est une solution idéale pour un repas léger, rapide et gourmand. Accompagnée d'une salade verte ou de légumes sautés, elle vous régalera à tout moment de la journée. Bon appétit !