Recette Facile : Poêlée de Champignons et Pommes de Terre Rôties

Temps de préparation, cuisson, et portions

• Temps de préparation : 10 minutes
• Temps de cuisson : 25 minutes
• Temps total : 35 minutes
• Portions : 4 personnes

Ingrédients pour la Poêlée de Champignons et Pommes de Terre Rôties

• 500 g de pommes de terre
• 250 g de champignons de Paris
• 2 gousses d'ail
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Sel, poivre
• Persil frais pour la garniture

Instructions

1. Épluchez et coupez les pommes de terre en petits morceaux. Faites-les cuire dans de l'eau bouillante pendant 10 minutes, puis égouttez-les.
2. Lavez et émincez les champignons.
3. Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et ajoutez les pommes de terre. Faites-les revenir à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
4. Ajoutez les champignons émincés et l'ail haché, puis poursuivez la cuisson pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce que les champignons soient bien cuits.
5. Assaisonnez avec du sel et du poivre, puis parsemez de persil frais avant de servir.

Informations nutritionnelles

Un accompagnement simple et savoureux

Cette poêlée de champignons et pommes de terre rôties est un plat simple, rapide et délicieux. Elle accompagne parfaitement les viandes, volailles ou même des plats végétariens. Bon appétit !