Introduction

La tartiflette savoyarde est le choix parfait pour un repas convivial entre amis facile. Avec ses pommes de terre fondantes, ses lardons savoureux, et son fromage reblochon coulant, elle saura réchauffer l’ambiance et les cœurs.

Temps de Préparation et Portions

• Temps de préparation : 20 minutes
• Temps de cuisson : 40 minutes
• Temps total : 1 heure
• Portions : 4 à 6 personnes

Ingrédients

• 1 kg de pommes de terre
• 200 g de lardons fumés
• 1 oignon
• 250 ml de crème fraîche épaisse
• 1 reblochon
• Sel et poivre

Instructions

1. Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7).
2. Pelez et coupez les pommes de terre en rondelles. Faites-les cuire dans une casserole d’eau salée pendant 15 minutes. Égouttez et réservez.
3. Dans une poêle, faites revenir les lardons avec l’oignon émincé jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
4. Dans un plat à gratin, disposez une couche de pommes de terre, ajoutez les lardons et les oignons, puis nappez de crème fraîche. Répétez l’opération.
5. Coupez le reblochon en deux dans l’épaisseur et placez-le sur le dessus, croûte vers le haut.
6. Enfournez pendant 25 minutes jusqu’à ce que le fromage soit fondu et gratiné.
7. Servez chaud avec une salade verte pour équilibrer le repas.

Informations Nutritionnelles

Conclusion

Cette tartiflette savoyarde est idéale pour un repas convivial entre amis facile. Simple à réaliser, elle garantit une ambiance chaleureuse autour de la table. Essayez-la pour vos prochaines soirées !