Rougail Saucisse | Recette Réunionnaise Authentique
Découvrez la recette du Rougail Saucisse, un plat épicé et savoureux de La Réunion ! Préparé avec des saucisses fumées, des tomates et du piment.
Par Xavier
Catégorie : Plat mijoté
Cuisine : Réunionnaise
Mots-clés : rougail saucisse recette, cuisine réunionnaise, plat épicé, recette traditionnelle
Temps de la Recette
| Temps de Préparation : | 15 minutes |
| Temps de Cuisson : | 40 minutes |
| Portions : | 4 personnes |
Le **rougail saucisse** est un plat traditionnel réunionnais, préparé avec des saucisses fumées, des tomates et du piment. Accompagné de riz blanc, il offre une explosion de saveurs épicées et parfumées. **Un incontournable de la cuisine créole !**
Oui ! Les saucisses de Toulouse, de Montbéliard ou même des chipolatas fonctionnent bien.
Ajoute un peu de gingembre râpé et un piment supplémentaire pour plus de piquant.
Le **rougail saucisse** est un plat **réconfortant et épicé**, parfait pour un repas convivial aux saveurs de **La Réunion**. **Facile à préparer et toujours un succès à table !**
Valeurs Nutritionnelles (par portion)
Calories
Protéines
Glucides
Matières grasses
520 kcal
25 g
35 g
30 g
Ingrédients
Instructions
FAQ : Tout savoir sur le Rougail Saucisse
➡️ Peut-on utiliser d’autres types de saucisses ?
➡️ Comment relever encore plus le plat ?
Conclusion
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