Préparez une **saucisse aux lentilles au Cookeo** en un rien de temps ! Une recette savoureuse et rapide pour un plat réconfortant aux saveurs authentiques.

Informations Clés

• Portions : 4 personnes
• Temps de préparation : 10 minutes
• Temps de cuisson : 25 minutes
• Coût : Bon marché
• Difficulté : Facile

Matériel de Cuisine

• kitchen Cookeo ou autocuiseur
• restaurant Couteau de cuisine
• set_meal Spatule

Ingrédients

• 4 saucisses de Toulouse
• 250g de lentilles vertes
• 2 carottes
• 1 oignon
• 1 gousse d’ail
• 1 bouquet garni
• 1 cube de bouillon de volaille
• 750ml d’eau
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• Sel et poivre

Instructions

1. Préparer les ingrédients : Pelez et coupez les carottes en rondelles. Émincez l’oignon et l’ail.
2. Faire revenir les saucisses : En mode dorer du **Cookeo**, faites chauffer l’huile et faites revenir les saucisses jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
3. Ajouter les légumes : Incorporez l’oignon, l’ail et les carottes. Faites revenir 2 minutes.
4. Ajouter les lentilles et le bouillon : Ajoutez les **lentilles**, le **bouquet garni**, le cube de bouillon et versez l’eau.
5. Lancer la cuisson : Passez en mode **cuisson sous pression** et laissez cuire 25 minutes.
6. Assaisonner et servir : Rectifiez l’assaisonnement en sel et poivre, puis servez chaud.

Valeurs Nutritionnelles

• Calories : 450 kcal
• Protéines : 30g
• Lipides : 15g
• Glucides : 40g

Notes et Avis

Conseils et Astuces

• Variante : Remplacez les saucisses de Toulouse par des saucisses fumées pour un goût plus intense.
• Cuisson classique : Cette recette peut être réalisée en cocotte-minute ou à la casserole (cuisson plus longue).
• Conservation : Se conserve 2 jours au réfrigérateur et se réchauffe très bien.

Conclusion

Avec cette **recette de saucisse aux lentilles au Cookeo**, préparez un plat équilibré, réconfortant et ultra simple à réaliser. Idéal pour un repas familial rapide !