Tacos maison : la recette mexicaine facile et rapide
Découvrez notre recette mexicaine de tacos maison : simple, rapide et personnalisable. Idéale pour un dîner convivial ou un repas sain et savoureux.
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Les tacos maison sont l’option parfaite : simples à préparer, déclinables à l’infini, et ultra savoureux. Que vous soyez amateur de viande, végétarien ou fan de cuisine relevée, cette recette de tacos maison va vous régaler — tout en étant bien plus saine que les versions industrielles.
Ingrédients
- 500g de viande hachée (bœuf, poulet ou version végétarienne avec lentilles ou haricots rouges)
- 1 oignon
- 2 tomates
- 1 boîte de maïs
- 1 poivron rouge
- Épices : cumin, paprika, piment doux, ail en poudre, sel, poivre
- Huile d’olive
- 8 tortillas de maïs ou blé
- Garnitures au choix : salade, avocat, cheddar râpé, crème fraîche, coriandre fraîche, citron vert
Informations Nutritionnelles
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Instructions
1. Préparer la garniture
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Faites revenir l’oignon émincé avec un peu d’huile d’olive.
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Ajoutez la viande (ou les haricots/lentilles) et faites cuire 5 à 10 minutes.
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Incorporez les tomates en dés, le maïs, le poivron en lanières, et les épices.
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Laissez mijoter 10 min à feu doux
2. Réchauffer les tortillas
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Passez les tortillas quelques secondes à la poêle ou au micro-ondes pour qu’elles soient souples.
3. Garnir vos tacos
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Déposez la garniture au centre, ajoutez la salade, l’avocat, le fromage, un filet de citron… à vous de jouer !
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