Tartiflette savoyarde - Recette Montagnarde Fondante & Gourmande

Régalez-vous avec cette Tartiflette Savoyarde, un gratin généreux de pommes de terre, lardons et reblochon fondu, parfait pour un repas convivial !

Mar 24, 2025 - 09:20
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Tartiflette savoyarde - Recette Montagnarde Fondante & Gourmande
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La Meilleure Recette de Tartiflette Savoyarde - Fondante et Gourmande

Par

Catégorie : Plat principal

Cuisine : Savoyarde

timer Temps de Préparation : 20 minutes

schedule Temps de Cuisson : 40 minutes

people Portions : 4 personnes

Tartiflette Savoyarde

Régalez-vous avec cette **Tartiflette Savoyarde**, un gratin de pommes de terre, lardons et oignons, généreusement recouvert de reblochon fondu. Un incontournable de la cuisine montagnarde !

Valeurs Nutritionnelles

650 calories, 40 grammes de matières grasses

Ingrédients

  • restaurant 1kg de pommes de terre
  • restaurant_menu 200g de lardons fumés
  • soup_kitchen 2 oignons émincés
  • local_dining 1 reblochon entier
  • wine_bar 10cl de vin blanc sec
  • oil_barrel 2 cuillères à soupe de crème fraîche
  • salt Sel, poivre

Instructions

  1. kitchen Faites cuire les pommes de terre à l’eau pendant 20 minutes, puis épluchez-les et coupez-les en rondelles.
  2. restaurant Faites revenir les lardons et les oignons dans une poêle.
  3. wine_bar Déglacez avec le vin blanc et laissez réduire.
  4. layers Disposez une couche de pommes de terre dans un plat à gratin, ajoutez les lardons et oignons, puis recouvrez du reste de pommes de terre.
  5. cheese Coupez le reblochon en deux et déposez-le sur le dessus, croûte vers le haut.
  6. schedule Enfournez à **200°C pendant 25 minutes**, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et doré.
  7. dining Servez chaud avec une salade verte.

Notes des Utilisateurs

Note Moyenne : 4.9/5

Basé sur 320 avis

help_outline FAQ

Peut-on remplacer le reblochon ? Oui, vous pouvez utiliser du Mont d’Or ou de la raclette pour une variante savoureuse.

Avec quoi accompagner une tartiflette ? Une salade verte ou un vin blanc de Savoie sont parfaits pour équilibrer le plat.

check_circle Conclusion

Cette **Tartiflette Savoyarde** est le plat idéal pour une soirée conviviale et gourmande. Un vrai délice montagnard à partager ! ????????

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