Petite Histoire

La scène culte de Kevin dégustant sa pizza dans "Maman, j'ai raté l'avion !" est devenue un classique des fêtes de fin d'année. Cette recette revisitée de pizza gourmande est un hommage à ce moment iconique. Préparez votre pizza personnalisée et savourez un instant de pure gourmandise inspiré du cinéma.

Ingrédients

• 1 pâte à pizza prête à dérouler ou maison
• 200 g de sauce tomate
• 200 g de mozzarella râpée
• 100 g de pepperoni ou salami
• 1 poivron rouge coupé en dés
• 50 g de champignons frais émincés
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à café d'origan séché
• Sel et poivre, selon le goût

Temps de Préparation et Cuisson

• Temps de préparation : 10 minutes
• Temps de cuisson : 15 minutes
• Temps total : 25 minutes
• Nombre de portions : 4

Préparation

1. Préchauffez votre four à 220°C (th. 7-8).
2. Déroulez la pâte à pizza sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
3. Étalez la sauce tomate sur toute la surface de la pâte, en laissant un bord d’environ 1 cm.
4. Répartissez la mozzarella râpée uniformément sur la sauce tomate.
5. Disposez les tranches de pepperoni ou de salami, les dés de poivron et les champignons émincés sur la pizza.
6. Arrosez d’un filet d’huile d’olive, saupoudrez d’origan, puis assaisonnez avec du sel et du poivre.
7. Enfournez pendant 12 à 15 minutes jusqu’à ce que la pâte soit croustillante et le fromage bien fondu.
8. Sortez du four, laissez reposer 2 minutes, puis coupez en parts et servez chaud.

Astuces

• Personnalisez votre pizza en ajoutant des olives noires, du fromage de chèvre ou des artichauts marinés.
• Pour une pâte maison, laissez reposer la pâte 1 heure pour un résultat encore plus croustillant.
• Servez avec une salade verte pour un repas équilibré.

Conclusion

Cette pizza gourmande inspirée de "Maman, j'ai raté l'avion !" est un hommage délicieux et facile à préparer. Parfaite pour une soirée cinéma ou un repas réconfortant, elle séduira petits et grands avec ses saveurs riches et généreuses.