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Poulet Rôti aux Herbes et Pommes de Terre : Recette Savoureuse

Préparez un poulet rôti aux herbes et pommes de terre croustillant et savoureux. Une recette facile et conviviale, parfaite pour un repas familial réussi.

admin

Mar 24, 2025 - 09:20

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Poulet Rôti aux Herbes et Pommes de Terre

Par Xavier

Catégorie : Plat principal

Cuisine : Française

timer Temps de Préparation : 20 minutes

local_dining Temps de Cuisson : 60 minutes

people Portions : 4 personnes

Poulet Rôti aux Herbes et Pommes de Terre

Le **poulet rôti aux herbes** est un plat traditionnel et convivial, parfait pour un repas en famille. Avec ses pommes de terre fondantes et sa peau croustillante, ce plat est un incontournable de la cuisine française.

Valeurs Nutritionnelles

Calories	Protéines	Glucides	Matières grasses
500 kcal	40 g	25 g	25 g

Matériel de Cuisine

kitchen Plat à rôtir
restaurant Pinceau de cuisine
bakery_dining Couteau de chef

shopping_cart Ingrédients

1 poulet entier (environ 1,5 kg)
1 kg de pommes de terre
4 cuillères à soupe d’huile d’olive
2 cuillères à soupe de herbes de Provence
3 gousses d’ail
1 citron
Sel et poivre

list Instructions

kitchen Préchauffer le four à **200°C**.
restaurant Badigeonner le **poulet** d’huile d’olive, parsemer d’herbes de Provence, sel et poivre.
bakery_dining Placer le **citron coupé en deux** et les gousses d’ail écrasées à l’intérieur du poulet.
cake Déposer le poulet dans un plat à rôtir et enfourner pendant **60 minutes**.
local_dining Pendant ce temps, éplucher et couper les **pommes de terre** en morceaux.
schedule Ajouter les pommes de terre autour du poulet après **30 minutes de cuisson**.
restaurant Arroser régulièrement le poulet avec son jus.
bakery_dining Sortir du four, laisser reposer **10 minutes** avant de découper et servir.

star Notes des Utilisateurs

Note Moyenne : 4.9/5

Basé sur 190 avis

lightbulb Astuces et Conseils

- **Ajoutez du beurre fondu** sur la peau du poulet pour une croûte encore plus dorée.

- **Servez avec une salade verte** pour un repas équilibré.

- **Utilisez des pommes de terre grenaille** pour une texture plus fondante.

Conclusion

Ce **poulet rôti aux herbes et pommes de terre** est un plat simple et savoureux, idéal pour un repas familial. Facile à préparer, il garantit un moment gourmand et convivial.